Masala Milk or Miracle Milk Recipe: मसाले वाली चाय तो आपने कई बार पी होगी. हल्दी, केसर और चॉकलेट वाला दूध भी कई बार टेस्ट किया होगा. लेकिन क्या कभी आपने मसाले वाला दूध ट्राई किया है? अगर नहीं किया है, तो सबसे पहले आप मसाले वाले दूध की खासियत जान लें. फिर हम आपको इस दूध को तैयार करने का तरीका भी बताएंगे. मसाले वाला दूध अच्छी और गहरी नींद लाने, थकान मिटाने, पेट साफ करने और एनर्जी लाने के साथ शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में भी आपकी मदद करता है. साथ ही इसे पीने से कई और फायदे भी आपके शरीर को मिलते हैं.
मसाले वाले दूध को मिरेकल मिल्क (Miracle Milk) कहा जा सकता है. ये किचन में मौजूद अश्वगंधा, जायफल और हल्दी जैसे मसालों से तैयार किया जाता है. ये दिमाग को भी आराम देता है साथ ही इम्यूनिटी को भी स्ट्रांग बनाता है. आइये जानते हैं मसाला दूध तैयार करने का तरीका.
मसाला दूध के लिए सामग्री
1 गिलास – दूध
1 चुटकी – हल्दी
आधा छोटा चम्मच – अश्वगंधा पाउडर
आधा छोटा चम्मच – दालचीनी पाउडर
1 छोटा चम्मच – कद्दूकस किया अदरक
1 चुटकी – जायफल पाउडर
1 छोटा चम्मच – नारियल का तेल
1 चम्मच – शहद या चीनी
मसाला दूध तैयार करने का तरीका
मसाला दूध तैयार करने के लिए आप सबसे पहले दूध को पैन में गैस पर मीडियम फ्लैम पर गर्म करें. जब इसमें एक उबाल आ जाए, तब इस दूध में आप अश्वगंधा, दालचीनी, अदरक, हल्दी और जायफल डाल दें. फिर दूध में एक हल्का सा उबाल और आने दें. इसके बाद गैस को बंद कर दें और पैन को किसी प्लेट से कवर करें. पांच-सात मिनट तक ऐसे ही रखा रहने दें. इसके बाद इस दूध को छान कर गिलास में निकाल लें और इसमें नारियल का तेल मिला कर एक मिनट तक दूध को अच्छी तरह से फेटें. अब दूध में शहद मिलाकर गर्मागर्म दूध का आनंद लें.
आप चाहें तो दूध में शहद की जगह स्वादानुसार चीनी भी इस्तेमाल कर सकते हैं. बता दें कि वैसे तो इस दूध को कभी भी पिया जा सकता है. लेकिन बेस्ट रिजल्ट्स के लिए दूध को सोने से पहले पीना बेहतर होगा. इस दूध की खास बात ये है कि इस दूध में मिलाया जाने वाला अश्वगंधा पॉवरफुल एंटी-इंफ्लेमेट्री गुणों से भरपूर है. जिसकी वजह से एंजाइटी की दिक्कत में भी काफी राहत मिलती है.
