गर्मियों में हर किसी का मन कुछ ठंडा खाने का करता है। ऐसे में आप चाहे तो घर पर आसानी से कॉफी पुडिंग बना सकती है। यह बनाने के में आसान होने के साथ खाने में भी लाजवाब होगी। ऐसे में बड़ों के साथ बच्चों को भी यह बेहद पसंद आएगी। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी…
सामग्री- सर्विंग- 3
दूध- 1 गिलास
कॉफी- 1 छोटा चम्मच
चीनी- 2 बड़े चम्मच
मिल्क मेड- 2 बड़े चम्मच
कॉनफलॉर- 2 बड़े चम्मच
गार्निश के लिए
चॉकलेट- जरूरत अनुसार (कद्दूकस की)
विधि
. सबसे पहले एक बाउल में दूध, कॉनफलोर, चीनी, कॉफी, मिल्क मेड डालकर मिलाएं।
.अब इसे पैन में डालकर लगातार चलाते हुए 1-2 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
. थोड़ा ठंडा होने के बाद इसे सेट होने के लिए फ्रीज में 5-6 घंटे रख दें।
. अब इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर चॉकलेट से गार्निश करके सर्व करें।
