पटना ( 8 सितम्बर, 2023 ) : कबाब के शौकीनों के लिए होटल मौर्या ने दास्तान ए कबाब फूड फेस्टिवल की शुरुआत की है। यह फूड फेस्टिवल 9 सितम्बर से लेकर 17 सितम्बर, 2023 तक चलेगी। उक्त बात की जानकारी होटल मौर्या के एफ एंड बी मैनेजर निशीत कुमार सिन्हा ने आयोजित प्रेस वार्ता के दौरान दी ।
उन्होंने बताया कि इस फेस्टिवल के दौरान हमारे ग्राहक विभिन्न प्रकार के लजीज कबाब का स्वाद ले सकेंगे। इस फूड फेस्टिवल के साथ ही ग्राहकों के लिए लाइव म्यूजिक का भी आयोजन किया जा रहा है जिससे वो इस फूड फेस्टिवल का भरपूर लुत्फ ले सकेंगे। उन्होंने कहा कि फ़ूड फेस्टिवल के दौरान जो डिश ग्राहकों को सबसे ज्यादा पसंद आती है उस डिश को हम अपने मेन मेनू में शामिल करते हैं।
वहीं अपने संबोधन में होटल के रेस्टोरेंट मैनेजर नागेश राय ने कहा कि दास्तान ए कबाब फूड फेस्टिवल का आयोजन होटल के स्पाइस कोर्ट रेस्टोरेंट में किया जा रहा है। यह फूड फेस्टिवल रात 7 : 30 से लेकर 11 बजे तक चलेगा। जबकि होटल के एग्जीक्यूटिव शेफ ब्रजेश सिंह ने बताया कि इस फूड फेस्टिवल में वेज और नॉन – वेज कबाब की ढेर सारी भेराईटिज रखी गई है जिसमें सिंघाड़े की तिनके, नरगिसी खुम्ब, रामपुरी पनीर टिक्का, बोहरी सफ़ेद मुर्ग़ टिक्का, मुर्ग़ दिलखुश कबाब, तुर्किश कोफ्ता कबाब, बुहारी गोस्त, पटरानी मच्छी, तंदूरी झींगा, कबरगाह, मुर्ग़ मखमली मलाई जैसे कई खास लजीज व्यंजन ग्राहकों को परोसा जाएगा। वहीं शू शेफ कौशल झा ने बताया कि वेज प्लेट की कीमत 699 रुपये से शुरू है जबकि नॉन – वेज प्लेट की कीमत 920 रुपये से शुरू है।
